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Présentation des plats depuis l’ouverture de la Résidence de Marseille

Présentation des plats depuis l’ouverture de la Résidence de Marseille

Aujourd’hui nous allons vous faire un tour dans les cuisines de la résidence Happy Senior de Marseille pour y découvrir de magnifiques préparations concoctées par notre chef et son équipe !

 

Au menu, nous retrouverons :

  • Tartare de saumon et son pesto
  • Salade de cœur de palmier et mangues caramélisés
  • Fagot d’asperges et sa chips de citrouille
  • Salade d’endives au bleu

Au niveau des plats principaux :

  • Repas de la chandeleur et sa crêpe de la montagne
  • Lasagne maison
  • Hamburger au confit d’oignons et ses pommes duchesses
  • Couscous revisité aux trois viandes
  • La liste est bien trop longue pour le reste…

Et enfin les desserts :

  • Smoothie de banane et son aile au chocolat
  • Tarte meringuée au citron
  • Mikado de fruits et sa sauce au chocolat chaud
  • Mandarine au chocolat et amandes

Pour finir de vous mettre l’eau à la bouche voici une petite sélection de photo.

Bon appétit !

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